Caramella ist eine stolze PRE-Stute, die nicht leicht zu reiten ist. Sie lässt sich nicht von jedem Reiter etwas sagen und es dauert lange bis sie einen neuen Reiter vollends akzeptiert hat. Am Anfang testet sie sehr gerne die Grenzen aus. Da muss man als Reiter einfach konsequent bleiben und sich nicht auf der Nase herumtanzen lassen. Hat man sie dann aber mal geknackt, kann sie super lieb sein. Im Turnier will sie immer die Beste sein und gibt alles. Sie ist sehr ehrgeizig und ärgert sich selbst sehr darüber, wenn sie Fehler macht. Die macht sie aber selten und deshalb ist sie das ideale Turnierpferd.

Caramella ist Zuchtpferd und deshalb nicht mehr im Turniereinsatz. Sie wird jedoch von unserem Pflegepersonal gehegt und gepflegt und rundum verwöhnt.

"Caramella ist mein Ein und Alles. Die wunderschöne PRE-Stute habe ich damals vierjährig und gerade eingeritten von einem spanischen Züchter gekauft. Sie hatte schon immer ihren eigenen Kopf und ließ sich nicht alles sagen. Sie forderte mich einerseits heraus, konsequent zu sein und andererseits Eins mit ihr zu werden. Nur im Einklang konnten wir die vielen Siege und Platzierungen einreiten. In der Working Equitation-Szene hatten wir ein ganz schönes Wörtchen mitzureden und konnten in unserem allerletzten Turnier in der Klasse M nochmal 3. der Gesamtwertung und 1. der Rinderarbeit werden. Ich entließ sie nur ungern in die Zucht, war sie doch meine treueste Freundin gewesen, aber ihre guten Gene mussten weitergegeben werden. Sie kann 6 Nachkommen (5 auf Berger, 1 auf Gestüt Johannsen) vorweisen, von denen schon einige selbst sehr erfolgreich auf Turnieren starten. Das heißt also, dass es Zeit ist abzutreten. Und bei aller Sentimentalität: Caramella ist nur auf der Rentnerwiese... Ich kann sie jederzeit besuchen." (Julia Berger)