Amabel ist eine aufgeweckte, kleine Stute, die gerne auf der Weide tollt. Sie ist immer aufmerksam und kommt selten zur Ruhe, weil sie so viel Neues erfahren möchte. Die braune Stute ist flink und wendig, genau das richtige für die Doma Vaquera. Auch zeigt sie gute Grundgangarten und ist immer fleißig bei den ersten Bodenarbeitsübungen dabei. Die Stute liebt äpfel.

Amabel macht sich hervorragend und wird langsam an die Doma Vaquera herangeführt.